多吃豆浆可以补血。
豆浆性质温和,具有补虚润燥、润肺化痰的功能。女人喝豆浆有很多优势。春秋时喝豆浆和滋阴润燥能调和阴阳。夏天喝豆浆,清热防暑,生津止渴。
冬季饮用豆浆,散寒暖胃,滋养补充。此外,豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1和B2、铁、钙等矿物质,因此豆浆具有防治高脂血症、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血和哮喘的作用。
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扩展资料
喝豆浆的禁忌
1、不要煮得太彻底
豆奶含有胰蛋白酶抑制剂,不会达到100摄氏度以上的高温。如果饮酒,会出现消化不良、恶心、呕吐和腹泻等症状。
2、避免冲红糖
添加到豆浆中的红糖味道香甜,但当红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合时,会产生变性沉淀,对营养成分造成很大损害。
3、不要装热水瓶里
豆浆中有些物质可以去除暖壶的水垢。在适当的温度条件下,豆浆作为营养物,烧瓶中的细菌会大量繁殖,3-4小时后会使豆浆酸败变质。
4、不要和鸡蛋一起吃
鸡蛋中的粘液蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生人体不能吸收的物质,削弱营养价值。
参考资料来源:/fj.people.com.cn/n/2014/0306/c181466-20716345.html"target="_blank"title="人民网-喝豆浆避开5大误区更能清肺补血抗衰老">人民网-喝豆浆避开5大误区更能清肺补血抗衰老
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0723/c14739-27350286.html"target="_blank"title="人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个?">人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个?