Question

冬瓜竹笋能一起煮汤吗

Answer 1

可以，一起煮冬瓜竹笋汤。

主料：竹笋200克、冬瓜300克

辅料：生抽1汤勺、盐1勺

冬瓜竹笋汤的做法：

1、竹笋清洗切片、冬瓜去皮清洗切片。

2、将切好的鞭笋下入清水锅中煮开，上煮5分钟。

3、接着，合入切好的冬瓜煮开至熟。

4、然后，加1汤勺生抽。

5、加1勺盐。

6、盛出即可食用

Answer 2

　　1、冬瓜可以和竹笋一起煮冬瓜竹笋汤。

　　2、原料

　　主料：冬瓜400g，扁尖笋75g。

　　辅料：油一勺，盐3g，鸡精3g，开洋适量，料酒适量。

　　3、做法

　　①冬瓜去皮，切成薄皮。洗净待用。

　　②扁尖笋用清水洗净，泡在清水里一个小时。

　　③泡的除去盐味后，切一段段，再用清水冲一下。

　　④开洋用温水洗净，除去杂质，泡在料酒里去腥。

　　⑤冷水下锅，先把扁尖笋和开洋一起倒入，大火煮开，加少一些料酒。转小火20分钟，这样可以把笋和开洋的鲜味吊出来

　　⑥然后，倒入冬瓜，大火煮开3分钟，

　　⑦加鸡精，加熟油，尝试一下咸淡，扁尖笋和开洋都是咸味的。我没加，觉得正好，不能吃的太咸。

　　⑧盛人碗中，撒点香菜末。

Answer 3

可以

追答

Answer 4

可以

Answer 5

四川有道菜，冬瓜竹笋鸡，川菜的一种；含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸等。