Question

乙醇和丁醇——两者互溶，但是可根据两者的熔沸点不同，通过蒸馏进行分离

乙醇和丁醇——两者互溶，但是可根据两者的熔沸点不同，通过蒸馏进行分离。。怎么知道沸点啊？还有乙酸乙酯和乙酸钠你怎么知道他们溶不溶

Answer 1

这些常用物质都可以查的呀。而且如果你学过基础有机化学的话就会知道它们大概的沸点多少，即使不知道准确数值，也会知道随碳原子的增加同系物沸点增大，丁醇比乙醇沸点大，就可以通过蒸馏来分开。
乙酸钠是有机盐，极性很大；乙酸乙酯是极性不大的有机溶剂。一般有机盐会溶于像碳原子数较少的醇类，但不会溶于低极性的有机溶剂中。这就是常说的相似相溶原理。
建议你还是好好看下大学基础有机书，这些都是很基础的常识。