莆田风俗做红团的作文,500字

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超级xiesq
2015-02-13 · TA获得超过17.9万个赞
知道大有可为答主
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做红团

随着过年的脚步渐渐走进,今天是腊月二十八,我们开始制作“红团”喽!

做“红团”可真不简单!首先要做“红团馅”。只见妈妈把耨米蒸成干饭,趁热加入白糖,让它成为又黏又软的饭团,然后把饭团揉成直径5厘米左右的球状,俗称红团馅。接下来就要做红团皮,将买来的耨米分倒入盆子里,适量的加入温开水,把糯米粉揉成团,搓成圆长条,再依次撮出一个个乒乓球大的小团块,用手捏成薄饼状,就成了“红团皮”。

印红团当然要准备红团印。我做了一些又Q又薄的红团皮,用它们把红团馅包起来,把圆团的收口朝上,放入红团印中,压一压,直接倒到洗干净的鸡叶上。哇!真的好漂亮啊!最后我用小刷子在红团上刷上一层食用红,一个漂亮的红团就做好了。紧接着,妈妈把做好的红团放入蒸笼,用大火蒸大约10分钟后,打开蒸笼,红艳艳。香喷喷。亮闪闪的红团就出现在你的眼前。

对于我们莆田人来说,红团意味深长,红色是喜庆的色彩,圆圆的形状寓意着家庭团圆美满,红团的甜也象征着新一年的生活甜甜蜜蜜。
可爱的小黑弟弟
2020-06-02
知道答主
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做红团
随着过年的脚步渐渐走进,今天是腊月二十八,我们开始制作“红团”喽!
做“红团”可真不简单!首先要做“红团馅”。只见妈妈把耨米蒸成干饭,趁热加入白糖,让它成为又黏又软的饭团,然后把饭团揉成直径5厘米左右的球状,俗称红团馅。接下来就要做红团皮,将买来的耨米分倒入盆子里,适量的加入温开水,把糯米粉揉成团,搓成圆长条,再依次撮出一个个乒乓球大的小团块,用手捏成薄饼状,就成了“红团皮”。
印红团当然要准备红团印。我做了一些又Q又薄的红团皮,用它们把红团馅包起来,把圆团的收口朝上,放入红团印中,压一压,直接倒到洗干净的鸡叶上。哇!真的好漂亮啊!最后我用小刷子在红团上刷上一层食用红,一个漂亮的红团就做好了。紧接着,妈妈把做好的红团放入蒸笼,用大火蒸大约10分钟后,打开蒸笼,红艳艳。香喷喷。亮闪闪的红团就出现在你的眼前。
对于我们莆田人来说,红团意味深长,红色是喜庆的色彩,圆圆的形状寓意着家庭团圆美满,红团的甜也象征着新一年的生活甜甜蜜蜜。
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