Question

家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．（1）下列厨房用

家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是______（填写字母序号，下同）；属于有机合成材料的是______．（2）家用天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为______．（3）食用米饭和面食，主要为人体补充的营养素是______．（4）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能．

Answer 1

（1）A、紫砂锅是紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，属于无机非金属材料．
B、陶瓷碗是土烧制而成的瓷器，属于无机非金属材料．
C、不锈钢水瓢是用铁合金制成的，属于金属材料．
D、塑料盆是用塑料制成的，属于有机合成材料．
（2）甲烷燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为CH₄+2O₂

点燃  .

CO₂+2H₂O．
（3）米饭和面食中富含淀粉，淀粉属于糖类．
（4）洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，可清洗餐具上的油污．
故答案为：（1）C；D；（2）CH₄+2O₂

点燃  .

CO₂+2H₂O；（3）糖类；（4）乳化．