Question

蛋挞皮长时间放冰箱冷藏里后出现一个一个小黑点还能用吗

Answer 1

不能。

蛋挞皮的保质期时长需要看保存方法如何，一般室温10度左右可以保存2天，15度到20度可以保存1天，放入冰箱冷藏室可以存放4天，放速冻可以存放半个月。

在常温下最好不要隔夜，隔夜的蛋挞皮影响口感，没有才买来的时候做来口感好。可以选择低温保存法，可以选择冰袋或者是冰块的方法来保存蛋挞皮，这样特别是夏天，特别实用，不会因为温度过高而变质。

烤蛋挞注意事项

控制烤蛋挞的时间，因为一般情况下来说烤蛋挞需要严格把控时间，而在生活中一般情况下烤二十分钟左右就足够了，但是如果烤的时候温度过高那么就需要时间再缩短一些，同理如果是温度比较低的话也需要延长直至蛋挞烤熟为止。

要在蛋挞中添加一些蛋黄和蛋清，然后蛋黄和蛋清要分离的，这一步也是略微有些复杂的，大家在做的时候也要注意。

以上内容参考  百度百科-蛋挞皮

Answer 2

理论上讲，最好不要再食用。
如果条件允许的话，可以再做，或者网上有卖。
蛋挞皮自制的一般可放一到两天，在冷冻室可以两三个星期地放，购买的有保质期。
黑点表示霉变，一般的霉菌人体可以克服，但指不定会有特殊细菌导致疾病。

Answer 3

起霉点了，把霉点部分削掉看看里面还有黑点没，有就扔了吧。太长时间的冷藏食品，对健康都有一定的伤害。

Answer 4

千万别吃，已经发霉了，为一个蛋挞以身试险，值吗？
冰箱，只是个低温储存箱，不是魔法箱，不是放里面就不会坏的，多少人有这个误区，就像我老妈一样，本来快坏的东西，赶紧放冰箱，以为冻冻还能好了，哎。

Answer 5

不能再用了