Question

隔夜菜酸辣椒炒肉能吃吗

隔夜菜酸辣椒炒肉能吃吗

Answer 1

　　这主要是看你是怎么存放的，简单的说只要是没有变质，没有异味，就可以吃。如果是放在冰箱里就更没有问题了。

补充：
做法一
食材准备
主料：去皮五花肉150克，青椒200g。
调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

辣椒炒肉过程(4张)
制作步骤

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。