Question

怎样血旺才煮不老

Answer 1

血旺加调料才煮不老。

主料：毛肚250克、鸭血600克、黄豆芽500克、宽粉100、肥肠350克

调料：料酒15克、食物油20克、葱段8克、花椒10克、姜片10克、蒜片5克、火锅底料150克、水500毫升

做法步骤：

1、清水煮沸，放入料酒、毛肚，焯水捞出

2、清水煮沸，放入料酒、鸭血，焯水捞出

3、倒入食用油，放入葱段，黄豆芽，炒熟装盘

4、倒入食用油、花椒、葱段、姜片、蒜片、火锅底料、加水

5、大火煮沸，倒入宽粉、鸭血、肥肠、毛肚，大火煮沸

6、出锅装盘，撒上蒜末

7、浇上热油

Answer 2

根据我妈妈的经验，血旺放在锅里，一直用锅勺荡着，不让水沸腾，然后煮七八分钟就差不多熟了，但是还是这个还是要看你的血旺的大小。

希望能帮到您

Answer 3

煮的时间不能长！

Answer 4

热水下锅