Question

用雪媚娘粉直接做雪媚娘的步奏手粉可直接用雪媚娘粉嘛？

用雪媚娘粉直接做雪媚娘的步奏手粉可直接用雪媚娘粉嘛？

Answer 1

用料
糯米粉 50g
玉米淀粉 15g
牛奶 90ml
白砂糖 12g
色拉油 15g
淡奶油 120g
白砂糖（加奶油内） 12g
软性水果 适量
糯米粉（手粉） 适量
雪媚娘（改良版，无需太多手粉）的做法
准备手粉：适量糯米粉，在不粘锅内慢火炒至微黄色，取出备用。
将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖混合成无颗粒的粉浆。
锅中加水大火烧开后将粉浆连碗放进锅内隔水加热（最好盖上保鲜膜，防止水进去湿度变大，用陶瓷碗比较好均匀受热）15分钟左右，待粉浆完全凝固成奶糕，不能有液体流动。
奶糕稍微凉一些后倒入色拉油进行搅拌，建议带一次性手套充分揉捏，顺滑后放置冰箱冷藏，需要加盖保鲜膜防止变硬。
奶油加入白砂糖打发，水果切丁。
面团分成20g一个面团，搓圆，擀平，加入奶油和水果丁，收口。
装入盒子，放进冷藏室，风味更佳。

Answer 2

雪媚娘粉和手粉用的都是糯米粉

追答

手粉在做雪媚娘之前要炒好，因为雪媚娘包好直接涂层手粉，所以手粉要熟的

追问

我是买的伴好的雪媚娘粉

追答

买的那个也是没有炒熟的，你再炒炒吧。很简单，小火慢慢炒

或者你尝尝，反正手粉最终都是要吃进去的。手粉不要放太多，最后的时候，薄薄的一层就够了