Question

排骨和山药加黑木耳或者白木耳能一起煲汤吗?

排骨和山药加黑木耳或者白木耳能一起煲汤吗?

Answer 1

排骨和山药加黑木耳或者白木耳能一起煲汤。

排骨和山药加黑木耳或者白木耳煲汤的做法：

主料：排骨500克，山药一根，黑木耳一小把                    

辅料：姜少许，盐3克，醋适量，清水适量。

制作过程：          

1、干黑木耳提前泡发至软，去蒂，撕成小朵，洗净备用。

2、排骨洗净，煮一锅水，烧开后入适量料酒，姜片，放入排骨煮出血水后捞出来，冲洗干净，备用。

3、山药切滚刀块。

4、所有材料放入压力锅内，滴几滴醋，加入盐，清水。

5、锁紧锅盖。通上电源。压力阀顶起后十五分钟即可。

6、吃的时候，打开锅盖，盛入碗里，即可食用。

健康功效：补肾养血，滋阴润燥，益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿。

排骨山药黑木耳煲汤的营养价值：

1、排骨味甘咸、性平。入脾、胃、肾经。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

2、山药味甘、性平。入肺、脾、肾经。不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿之功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。 

3、黑木耳 性平、味甘。归胃、肺、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚主治气虚血亏、肺虚... 有助于调理肠胃。适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。禁忌有出血性中风患者要慎吃 。孕妇不宜多吃。

Answer 2

能啊，煲出来的汤也还不错