什么样的枸杞才算好

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选择好枸杞,这里指宁夏枸杞,大概要看以下几个方面:
1,枸杞颜色,暗红的枸杞虽然外观不太好看,但是比鲜红的枸杞好。
2,枸杞泡水后的颜色,应该是浅橘黄色,记住,颜色比较浅。如果是很红,那就有问题了。
3,枸杞的形状个头,一般呈纺锤体,个头不大,顶端有白点。
4,枸杞的味道,先甜后苦涩。
5,泡水后的上浮率,很高,90%左右浮在水面。
我能知道的就这样了,希望对你有帮助。
北域名医
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北域名医
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甜的比较好。宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

枸杞的优劣有以下几个判别方法:

1、鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。

2、枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3、对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

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扩展资料:

在中国枸杞有很多民间叫法,如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区,宁夏省中宁县,农民们习惯称呼枸杞为“茨”,茨即蒺藜。

这是由于野生枸杞与蒺藜相似,常被混采作烧柴,在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。在中宁农村,枸杞园称为茨园,拘杞树称为茨树,枸杞枝称为茨条。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E/272759?fr=aladdin#4"target="_blank"title="百度百科-枸杞">百度百科-枸杞

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咸扰龙雁oj
2016-08-17 · TA获得超过9438个赞
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  国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:
  颜色均匀,无油粒,黑色;
  贡果:180-200粒/50克;
  枸杞王:220粒/50克;
  特优:280粒/50克;
  特级:370粒/50克;
  甲级:580粒/50克;要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
  乙级:980粒/50克,油粒不超过15%,无杂质、青果、虫蛀、霉变等颗粒。
(网文)
追答
红枸杞以宁夏枸杞为最优,主要是多糖含量比较高,抗氧化的能力也比较好。补气血等;可以干嚼。

黑枸杞目前以青海的为主要产地,主要是花青素含量高,不适合干嚼更适合泡水喝。黑枸杞的价格比较贵。
(网文)
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我是佳菲呀
2020-12-02 · TA获得超过197个赞
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什么样的枸杞好?挑选优质枸杞有窍门,记住这一点就可以

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匿名用户
2020-07-04
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“Steve had a very profound desire to know his physical parents so he could better know himself,” Friedland later said. He had learned from Paul and Clara Jobs that his birth parents had both been
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