Question

黄花鱼蒸多长时间

Answer 1

大火蒸八分钟，虚火焖两分钟。

准备用料：黄花鱼350g、油适量、盐适量、剁椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼酱油适量

1、将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。

2、盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。

3、锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。

4、将蒸好的鱼取出，拣出姜片，放葱花和剁椒，淋上蒸鱼酱油。

5、锅里烧热油，趁热将油倒在鱼身上即可。

6、成品。

Answer 2

7到10分钟。

清蒸黄花鱼是江苏省传统的汉族名菜，属于苏菜系。鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。

做法一：

1、将葱切成丝、姜切丝。

2、将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。

做法二：

1. 鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

   
   

2. 将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟（按鱼的重量）。

3. 鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

4. 将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

5. 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

营养价值：

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；

2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

Answer 3

黄花鱼蒸多长时间？这个要看鱼的大小，一般鱼比较小的话，待水开后将鱼放入锅内蒸10分钟即可！如果鱼大，可能需要15分钟的样子！看鱼是否蒸熟，看鱼眼睛是否发白就好！

Answer 4

一般都是半个小时，如果你想让里边的骨头都特别松烂的话，那需要一个小时左右的时间。

Answer 5

一般家里煮着吃的话大概也就7到10分钟