Question

凉茶最忌讳什么

Answer 1

凉茶是广州人的喜爱，但是喝凉茶也是有说法的有忌讳的，凉茶应该在有需要的时候喝，具体有几个原则：
1、看季节和天气。一般三伏天、暑湿炎热的时候适宜喝凉茶，其他时候尽量少喝或不喝凉茶；
2、看个人体质。户外活动多的人或体力劳动者适宜喝凉茶，运动少、脾胃差、体质虚寒的人，糖尿病病人、月经期妇女、老人、体弱小孩，均不宜喝凉茶。
3、看喝完以后舒不舒服。一喝凉茶就拉肚子、不想吃饭的人，明显不宜喝凉茶。要是喝完没什么反应，上火的症状还减轻了，偶尔喝一喝凉茶也没关系。
同时，喝凉茶有“四不要”

1、不要把凉茶当水或保健饮料。凉茶是药，就算是在超市买的凉茶，它也只是药性比较平和而已，一样要谨慎对待，不要盲目乱喝。有问题最好向医生咨询，或到医院购买煮凉茶的材料。

2、凉茶不要喝太多。即使是水，喝多了也会影响身体的钾钠平衡，更何况是有药性的凉茶。像超市卖的凉茶，天热的时候最多是一天喝一到两盒。

3、不要以为越苦、颜色越深的凉茶效果越好。苦味、颜色只不过和所用的材料有关系，对药效的影响不大。反而对太苦的凉茶要小心，因为从理论上说，越苦代表越寒凉，更易伤阳气。若是在家里煮凉茶，考虑口感，可适当在凉茶里加盐或加糖。

4、不要以为凉茶里的材料越多越好。对现代都市人来说，喝凉茶最好是简单易行又有效。自己在家或在办公室喝凉茶，拿一种或两三种常用的清热解毒药材泡水足够了。当然，如果有新鲜的药材，其效果会比烘干的药材更好。

Answer 2

1.不要喝隔夜凉茶
过去，很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里，一夜浸泡后格外清凉，第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壶。
2.凉茶可煮可泡
最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与当今的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮的话，更易发挥其效用。
最适合的容器；玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则它装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
3.心急喝不上凉茶
虽然凉茶只需煮5～10分钟时间，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。

Answer 3

不要喝隔夜凉茶

Answer 4

不能用凉茶服药