Question

江旮旯的做法大全

江旮旯的做法大全

Answer 1

蛤蜊的营养价值：1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
合适人群有1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合；2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

Answer 2

主料
萝卜叶子
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
黄鱼
1条
葱
适量
姜
适量
味精
适量
步骤

1.把落叶子用水洗净

2.落叶子切碎

3.鱼内脏割开洗净

4.鱼肉割下来

5.鱼肉切块

6.葱姜切碎

7.用筷子打好的鸡蛋放在面粉里

8.用筷子把鸡蛋搅拌在面粉里

9.在用水搅拌成小面疙瘩

10.锅里加油烧热放葱花爆锅爆出葱香味

11.锅里加水姜精盐烧开

12.把鱼肉放进锅里烧开

13.把面疙瘩放进烧开的烫里面煮3分钟放味精即可
小贴士
面粉里面放鸡蛋吃起来非常有劲道，用鱼煮旮旯烫要把肉单独割下来，这样不会被鱼刺卡住嗓子