如何经营好一家零食店?

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如果是加盟零食店,我们需要事先考察好总部是否拥有直营店及经营情况。

门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性。

一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。

确定好品牌,做好以下七个方面:

第一、注重食品的口味和品质。

平时多和顾客沟通,了解消费者的口味,不断进行调节;采购时要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,应当注重满足消费者的多重购物需求,同时需从正规渠道采购,保证品质。

第二、店铺的选址很重要。

为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。

如何经营好一家零食店


现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。

第四、货物的摆放有讲究。

高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是注重品牌的白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

第五、良好的服务。

一个微笑,一句问候,良好的产品服务,温馨的购物环境,都能给消费者留下深刻的印象,对你的店铺也会有好感,下次还会光顾你的店铺,积累一些回头客,也能为你店铺发展带来长久的盈利。

第六、做好节假日促销。

虽说零食的消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,如春节、五一节、国庆节,以及平时的周末都是销售的旺季。每年的情人节前后,巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。

第七、做好先线上线下销售相结合的经营方式。

随着互联网的发展和科技的进步,人们越来越习惯于网上购物和下单,作为一家进口食品店也需要做好这一方面的工作,可以增加很多销量。

希望我的回答可以帮到你!

匿名用户
2019-08-21
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第一,加盟零食店的第一步就是选择品牌的问题,这是加盟关键中的关键,小编建议投资者们要选择实力强大的零食店品牌,只有这样的话才可以让零食连锁店在真正的开业后更快的步入稳定。
第二,就是加盟零食店的选址工作,如果投资者有自己的门面,那么就可以对自己的店面进行评估,如果没有,就对当地的商圈进行评估,应尽快选择合适的开店地址,好的店址可以使投资者们的零食店获得更好的发展。
更多内容尽在8月23-25,中国特许&连锁特训营第1908季。
第三,就是开店的最后准备工作了,这里包括零食的运输工作、零食店的宣传工作以及零食店如何经营等等方面的工作,这也是必不可少的,也是非常重要的工作,所以投资者们也要重视起来。
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度小满有钱花
2021-08-25 · 百度认证:优质财经领域创作者
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谢蟹蟹921
2018-03-14 · TA获得超过4173个赞
知道小有建树答主
回答量:1315
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帮助的人:216万
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其实方法很简单,先是要检测自己的产品是否容易创造销售业绩。
找几个经常光顾的顾客,问问他们对店铺的感觉就知道了。如果得到的回答是产品看着挺多的,但买些什么却不知道怎么选择的话,那就出问题了。
经营店铺做的就是口碑和需求,店铺的产品满足不了消费者的需求,那么相应的客流量就会流失,再好的产品无人购买也只会成为摆设。

除此之外,选择开店的地理位子也相当重要。对于已经在经营的店铺来说地理位子已经没得选了,但店铺定位和经营模式是有的改的,如果发现店铺的经营定位不能满足当地消费者的需求的话,就要及时的调整店铺经营定位,选择符合当地消费需求的产品经营。

当然产品本身也很关键,如果店内的大多数产品不能满足消费需求,那么经营起来店铺的收益甚微。在经营店铺的时候如果你只是停留在产品价格上的话,那就打错特错了。
现在的生活条件好了,不存下买不买的起,而是想不想买。休闲食品的畅销包括了这些因素:口味、价格、质量、包装、消费习惯等等。这些因素都会因为每个地方的消费能力不同而有所不同,经营店铺的时候要根据这些因素来做调整,能够满足消费需求的店铺,开店经营销量自然就上去了。
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掘金企服
2017-10-24 · 从创业到上市
掘金企服
掘金企服隶属于掘金集团,是一家致力于为中小微企业“从创业到上市”全生命周期服务的互联网科技服务公司。掘金企服采用全自营服务模式,拥有北京市最大的工商服务自营团队。
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1、种类要齐全
2、货源要充足
3、价格要合理
4、食品安全要保障
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