Question

青炒丝瓜怎么做好吃，青炒丝瓜的家常做法

Answer 1

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

丝瓜一根相克食物

油两匙

盐少许

味精少许相克食物

蒜瓣两颗

红椒一根

清炒丝瓜的做法

• 1.准备食材。

• 2.油锅烧热，下蒜瓣爆香。

• 3.下丝瓜快速翻炒。

• 4.炒至丝瓜变软，下盐，红椒，加一点点水焖一会，起锅前加少许味精。

• 5.出锅。

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小贴士

丝瓜水分少，炒软后加一点点水焖一会更入味，盐要炒软后再加，否则过早把丝瓜中的水分杀出来口感就不好了。

Answer 2

主料丝瓜适量 辅料蒜适量盐适量油适量
步骤
清炒丝瓜的做法步骤11.丝瓜去皮切好。
清炒丝瓜的做法步骤22.热锅放油将蒜爆香，然后将丝瓜倒进去翻炒，再加一点点水煮至熟透。
清炒丝瓜的做法步骤33.放盐出锅。

Answer 3

• 主料

• 丝瓜

  2条

• 辅料

• 姜

  少许

• 盐

  少许

• 鸡精

  少许

• 黑胡椒

  少许

• 步骤

• 

  1.将丝瓜切长条在切断备用

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  2.食材 ：姜，蒜瓣切碎。

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  3.锅烧热放入姜。

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  4.放入丝瓜翻炒均匀。

• 

  5.加入适量清水煮。

• 

  6.加入盐，黑胡椒，鸡精蒜瓣，即可出锅。

Answer 4