Question

虾仁油炸怎么做好吃法

Answer 1

油炸虾仁的做法步骤

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  1

  虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，撒上盐、料酒、花椒粉腌制十分钟

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  2

  取一个小盆，打入鸡蛋，搅匀

• 3

  倒入面粉，打成面糊状

• 

  4

  腌好的虾仁倒进面糊中，拌匀使每个虾仁都均匀地沾满面糊

• 

  5

  锅中放入适量花生油，烧制八成热

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  6

  用筷子依次加入虾仁，炸制成金黄色即可

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  7

  用漏勺捞出控油、盛盘。

Answer 2

• 主料

• 虾仁

  300g

• 辅料

• 面粉

  20g

• 淀粉

  50g

• 蛋清

  1个

• 胡椒粉

  适量

• 料酒

  适量

• 酵母

  适量

• 精盐

  适量

• 食用油

  适量

• 步骤

• 

  1.我用的是冷冻的虾仁，把其放入冷水慢慢解冻，捞出控干水份备用。

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  2.放上适量的盐，胡椒粉和料酒腌制入味。

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  3.面粉20克、淀粉40克准备好，打上一个蛋清。

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  4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊，我是放在微波炉里发酵1个小时。

• 

  5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。

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  6.锅里加油烧烧七成热。

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  7.虾挂上发酵好的面糊。

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  8.用筷子送入油中，炸至金黄色捞出即可。

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  9.出锅装盘。

Answer 3

Answer 4

主料虾仁300克 辅料面粉20克淀粉50克蛋清1个胡椒粉适量料酒适量酵母适量精盐适量食用油适量
步骤
炸虾仁的做法步骤11.我用的是冷冻的虾仁，把其放入冷水慢慢解冻，捞出控干水份备用。
炸虾仁的做法步骤22.放上适量的盐，胡椒粉和料酒腌制入味。
炸虾仁的做法步骤33.面粉20克、淀粉40克准备好，打上一个蛋清。
炸虾仁的做法步骤44.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊，我是放在微波炉里发酵1个小时。
炸虾仁的做法步骤55.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。
炸虾仁的做法步骤66.锅里加油烧烧七成热。
炸虾仁的做法步骤77.虾挂上发酵好的面糊。
炸虾仁的做法步骤88.用筷子送入油中，炸至金黄色捞出即可。
炸虾仁的做法步骤99.出锅装盘。