郭勇的工作业绩
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长期从事生物化学与分子生物学,生物工程领域的教学、科研工作。已经培 养 博士 20 多位,硕士 30 多位,主持国家自然科学基金项目、广东省自然科学基金项目、国家级和省、市级重点科研项目等 20 多项,在酶工程、植物细胞培养、基因工程、生物制药等领域取得显著成果,已在国内外发表论文 200 多篇,已出版的教材、著作有《酶学》,《酶工程》,《酶工程》(第二版),《酶的生产与应用》,《酶的分类与名》,《酶在食品工业中的应用》,《现代生化技术》,《现代生化技术》(第二版),《生物制药技术》 , 《植物细胞培养技术与应用》,《生物化学》,《食品增味剂》,《英汉生物工程词汇》,《英汉生物化学与分子医学词典》,《现代化工词典》等 15 本,获奖科技成果 8 项, 1993 年获广东省“南粤优秀教师”奖 。
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