羊肉怎么做好吃,白切羊肉的家常做法

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星只哈坤无
2018-01-02 · TA获得超过610个赞
知道小有建树答主
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白切羊肉的做法步骤11.准备新鲜羊腿一只;
白切羊肉的做法步骤22.准备好香料,将所有香料用一个小袋子装起来,这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮;
白切羊肉的做法步骤33.羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀;
白切羊肉的做法步骤44.取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿,并加入大葱段、香料包和适量料酒;
白切羊肉的做法步骤55.大火烧开转中火煮二十分钟左右,再放入白萝卜;
白切羊肉的做法步骤66.继续煮用筷子戳试一下羊腿一戳即入就差不多可以熄火啦;
白切羊肉的做法步骤77.煮到至羊肉酥软捞出趁热取出羊骨;
白切羊肉的做法步骤88.再放回锅中置到羊肉冷却,捞出置容器中盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚;
白切羊肉的做法步骤99.第二天取出切片配上调制好的甜面酱或辣酱就可以开吃啦。
上海妈妈私房菜
2021-01-19
知道答主
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白切羊肉 羊肉 崇明 庄行 家常菜 上海菜 本帮菜 下饭菜 下酒菜 美味食谱 菜谱 烹饪技巧 上海妈妈教你“白切羊肉”的家常做法,入口软嫩,好吃不腻不膻!

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