做好吃的鸡蛋饼怎么做

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今夕何夕是朝夕
2017-12-07 · TA获得超过3万个赞
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  1、葱花鸡蛋饼
  【食材】鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。
  【做法】
  ①小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;
  ②锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。

  2、土豆鸡蛋饼
  【食材】土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。【做法】

①土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;
  ②平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。生活通公众号hangzhou-520
  3、胡萝卜鸡蛋饼
  【食材】胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。
  【做法】
  ①胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出;鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;
  ②平底锅内放入适量的油,用勺子将适量面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
  4、鸡蛋卷饼
  【食材】面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。
【做法】
  ①面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;
  ②平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;
  ③撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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徐州食创小吃培训中心
2020-10-01 · TA获得超过1.5万个赞
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我们这鸡蛋饼叫面糊馍,网上统一都叫鸡蛋饼

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天奇骆17
2020-10-01 · TA获得超过4.2万个赞
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鸡蛋饼制作教程

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超超yi_
2020-09-27 · TA获得超过3.2万个赞
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面粉加水调成面糊状,锅里刷油,倒一点面糊倒一点鸡蛋撒点芝麻,两面煎到金黄色,蘸自己喜欢的酱就可以吃了

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王者荣耀忆尘
2020-09-27 · TA获得超过5.8万个赞
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柔软劲道又好吃

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