Question

这是什么水果 ？咋吃

Answer 1

麒麟果是黄皮的火龙果，原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

是仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似。

中文名

麒麟果

外文名

Yellow Pitahaya

原产于

中美洲 

特点

营养丰富、功能独特

花朵绽放 

飘香四溢

切来吃就行

Answer 2

刺角瓜(Cucumis meluliferus) 又名火参果、刺角甜瓜、非洲角瓜、非洲蜜瓜、火星果、海参果、金刺猬、奇瓦诺果(Kiwano melon)、horned melon 、jelly melon、火天桃等，属葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区，现在新西兰、美国、澳大利亚、智利、德国、津巴布韦等国家均有栽培。
看上去奇特的刺角瓜是许多人挚爱的水果，中文一般译作“非洲蜜瓜”，也有管它叫“火天桃”的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层，因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
刺角瓜，蔓性草本植物，根系浅；茎5棱，茎叶均有绒毛；叶片椭圆形，互生；长有葡萄一样的卷须，具攀援性；开黄花，雌雄同株；果实成熟后，果皮呈金黄色，表皮坚硬、凹凸不平，且表面长有瘤刺，果实像带刺的橄榄型；果肉颜色为祖母绿色，种子镶嵌在果肉中，呈凝胶状；肉质细腻，多汁，犹如果冻一般，口感清爽，口味清甜，味道类似黄瓜与西葫芦的混合味或香蕉、柠檬和黄瓜的混合味，品尝过后，口腔内会留有淡淡的草本清香。
火参果的吃法
食材
火参果（1个）
蜂蜜（适量）
方法/步骤
1.火参果先用清水洗净。
2.对半切开；可以看到类似黄瓜瓣一样的籽。
3.用勺子把籽取出用小碗装好。
4.加入蜂蜜，拌匀即可均匀。
5.食用时可用吸管取食。