运动要30分钟后才开始消耗脂肪吗？
不正确。原因：人体有三大供能系统：磷酸原功能系统，糖酵解供能系统，有氧氧化供能系统。脂肪属于哪个系统的供能底物呢？——有氧化供能系统。
那这三大供能系统是怎的么工作的呢？这三者在运动中同时存在，同时为人体供能，只是每种供能系统的作用程度主要取决于运动强度，其次是运动时间。换句话说：高强度供能主要是磷酸原供能，中低强度是糖酵解，低强度是有氧氧化。
例如 100 米跑是典型的速度型项目，要求快速的高功率输出，磷酸原供能为首选，但是糖酵解和有氧仍占有一定比例；马拉松跑持续时间长，运动中机体的能量供应以有氧为主，但是糖酵解仍占一定比例（这里没说磷酸原供能系统，你懂得，就不再探究那么深了）。
而且，随着训练水平提高，马拉松运动员的糖酵解供能系统的供能比例会增加，有利于加速和终点前冲刺。
在安静状态时运动强度可认为是最低的，此时人体供能几乎全部来自有氧氧化供能，有氧氧化的底物有糖，脂肪，蛋白质。那安静状态时有多少能量是脂肪提供的呢？——答案来自高教出版社《运动生理学》——约 66%，其余 33%是糖。
那 66%都是脂肪供能，为什么我还不瘦呢？是因为运动强度几乎为零，就是功率输出很低，消耗的能量就很低，当然消耗的底物——脂肪和糖——就很少啦。在最大强度的短时间运动中，比如冲刺跑到力竭，首先启动磷酸原供能，在 CP 磷酸肌酸供能达到极限值时，糖酵解的无氧部分启动。在中低强度的运动中，前期以糖氧化为主，逐渐转化为脂肪供能。
锻炼 30 分钟后才消耗脂肪不正确，但是低强度的慢跑在 30 分钟后脂肪消耗加速是正确的。所以，如果运动是慢跑，时间大于 30 分钟更有利于减肥。锻炼如果强度很大，比如间歇运动（HIIT),供能开始是磷酸原，之后是糖酵解和有氧。
减肥是一件共同协作才能完成的事情，你不仅要运动，还要控制好饮食，还要适量的做无氧来提升肌肉含量，少做了其中的任何一件，都是没法成功。
如果你跑的多，吃的也多，你会健康的胖着；如果你跑的少，吃的也少，你会先瘦再反弹。其实减肥这事本来挺简单的，只是因为我们有时候求速度，求安逸，求舒服，才让它变成一件很难，很容易反复的事情。
那前30分钟都干嘛了？白运动了？老赵为您解答
脂肪的消耗，从你运动的第一秒就开始了。
