
荷兰豆在荷兰为什么被叫为中国豆
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2018-02-28 · 百度知道合伙人官方认证企业
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荷兰豆的起源
荷兰豆(豌豆)并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆的演化
17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人,潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称豌豆为荷兰豆。
为什么叫中国豆
原来“荷兰豆”较早产自中国南部,所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称,在一些跨国网络交易平台上,中国产的“荷兰豆”也大都翻译成“Chinese snow
pea”(中国雪豌豆)。不过现在不少超市里卖的“荷兰豆”是后来美国人将两种豌豆杂交得来的改良品种,味道甘甜,可以直接生吃。而“荷兰豆”的名字究竟来自哪里,只能推测,应该是荷兰蔬菜育种比较强,所以被联系在了一起,但跟荷兰人却没有关系。
也有人说"荷兰豆"在荷兰却叫"中国豆"只是双方的谦虚幽默。没任何意义。
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这个豆哪里来的=“何来豆”?音同“和来豆”,跟随郑和舰队回来的,最终给读为为“荷兰豆”! 西方航海比郑和舰队航海晚100多年,早期西方航海因为“坏血病”而导致大量海员死亡,产生“坏血病”的原因是西方没有技术能力在船上种植蔬菜,在一些记录里面依然可以看到西方对坏血病“闻之色变”。而郑和舰队已经解决了船上种植蔬菜的问题,所以并没有“坏血病”发生。 可能是郑和舰队到了欧洲之后,才把这个物种带到荷兰,所以荷兰人称之为“中国豆”,毕竟“大西洋/小西洋”都是郑和舰队发现并且命名的,而“小西洋”就是今天的“印度洋”,郑和舰队“开洋”之后,才有后来的“发现新大陆”。 这个豆哪里来的=“何来豆”?音同“和来豆”,跟随郑和舰队回来的,最终给读为为“荷兰豆”。与其纠结于“荷兰豆”还是“中国豆”,不如称之为“郑和豆”更合适!
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这种豆在中国叫荷兰豆,在荷兰却叫中国豆,到底为什么呢?
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为什么这种豆在中国叫荷兰豆,而在荷兰却叫中国豆?
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