Question

长期使用银筷子氧化变黑后，在使用变黑的银筷用餐对身体有影响吗

Answer 1

不会有影响。
鱼、肉、蛋、花生、啤酒等食物都会含有硫元素，银遇到硫就会反应产生黑褐色的硫化银，但微量的硫化银对身体并没什么危害。
这个变黑的过程并不是被氧气氧化，而是被食物中的硫元素氧化。
古代时通常有“银针试毒”，这是因为提炼技术落后，生产出的砒霜里有硫和硫化物成分，因此用银针去试可能会出现变色现象。但这并不是说硫化银有毒，而是因为砒霜有毒。

Answer 2

长期使用银筷子吃饭不会对身体有不利的影响，不必有中毒的顾虑。
银离子和含银化合物可以在杀死或者仰制细菌病毒藻类和真菌，反应类似汞和铅，但目前的背后原理亦未解开。