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凉菜生意是越来越好好做了，想学到好吃的凉菜，还是一些开的长久的老店比较好些，毕竟手艺活，经验丰富最重要，店里多实习多操作
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学凉菜，一定要选择专业正规的学校，从学校规模、师资、设备、住宿，以及就业服务等方面来选择学校，不但能学到技能，还有一份前景好的工作，建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
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现在这个社会，学门技术是不错的。但是选择的时候要谨慎一些，毕竟很多行业还是不适合的，学技术看中的是能不能找到工作，或者以后的出路咋样，就发展来说，厨师这一行不错，一个存在了几千年的职业，从来没有失业，而且21世纪厨师的工资老高了，川菜厨师还走到哪里都能找到工作。
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凉菜跟卤菜现在在市场上还是比较火爆的，但是真正口味好的店不多，所以学习的时候要找个个好学校，可以找个知名的学校学习，以后生意更有保障
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2020-01-16 · 为喜欢美食的人们解答问题
合肥徽湘情缘美食培训
安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司隶属于幸运集团成立于2012年 是一家集小吃培训|早点培训|厨师培训|西点培训|饮品咖啡培训|西餐培训为一体的综合性教育机构 电话微信：15665404444
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学习凉菜卤菜到技能培训机构咨询学习
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