什么菜刀最好
比较推荐：双立人、张小泉、叁肆钢、邓家刀
1、双立人
双立人是德国知名的厨具品牌，由Peter Henckels于1731年所成立，多年来专注于锅具、刀剪餐具等系列产品的经营，并凭借着它精湛的制作工艺和独特的摩登厨房理念，在市场上获得了超高的人气，成为了无数家庭的首选品牌。
2、张小泉
在菜刀十大品牌排行榜中，张小泉于1663年所成立，是我国的老字号企业，多年来专注于传统刀具产品的经营，并凭借着它悠久的研发历史，为国内消费者创造了无数的经典产品。为了企业的发展以及购物的便捷度，张小泉还专门在天猫成立了自己的官方旗舰店。
3、叁肆钢
叁肆钢是我国知名的家用品制造商，于2014年在广东省所成了，多年来专注于厨房用品的研发，种类涵盖了水果刀、菜刀、叉子以及便携餐具等多个系列。为了带给消费者最多样化的选择与款式，叁肆钢一直是秉持着品质第一的经营理念，致力于用产品打动顾客。
4、邓家刀
邓家刀是隶属于邓氏厨具制造有限公司旗下的品牌，始创于1898年，是重庆市的驰名商标，多年来专注于刀具的经营，并凭借着它先进的平面磨削设备以及加工技术，使其产品得到了市场的认可，成为了无数消费者的首选品牌。
因为王麻子菜刀总厂早已经破产，可以买老库存（除非买到正品行货）。新的国产传统手工打造菜刀推荐金门菜刀。金门有三家老字号的钢刀，分别是王记、金合利及金永利，王记早在厦门翔安设置工厂，产品主销台湾及东南亚。金门菜
刀有三个特点：
一是刀口锋利无比，吹毛断发。
二是刀身永不生锈，切菜刀饱经战火硝烟，光洁如新；
三是耐用性，用金门炮弹菜刀，三年不用磨刀！
2、利瓷
3、京瓷
4、铁匠世家
5、十八子作
6、巧媳妇
7、邓家刀
8、叁肆钢
9、张小泉
10、双立人
十、双立人
张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年)，是中华老字号，也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。2002年通过了ISO9001质量管理体系认证，同年还获得原产地注册保护。产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列、刀具系列等共100多个品种，400多个规格。中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首，同时产品还远销东南亚，欧美等地区。张小泉在国内外享有很高的知名度和美誉度，深受消费者信赖。
