Question

木制餐具如何保养？

Answer 1

不同材质的木质餐具保养方法：
1、竹木木质餐具：取材方便，且没有化学物质的毒性作用，但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉，但应保持干燥，不然易发霉，尤其是南方，在阴雨多湿的季节，尤应该注意洗净后放在通风处，涂上油漆的竹木餐具对人体是有害的。
2、橡木木质餐具：一直是家具的首选材料，具表面流畅的纹理与淡雅的色泽等特点，做葡萄酒常常采用橡木桶存储，特殊的香味和轻巧的手感让项目也成为餐具，特别是碗碟的好材料，经过水洗的橡木餐具要放置在阴干处，待餐具水分蒸发，凉干后再行收存。
3、红木木质餐具：是我国传统的高档餐具，线条优美流畅，木纹清晰漂亮，一定要用蒸馏水漂洗若干次，以免清洗剂本身的酸、碱等成分对红木餐具的影响。
4、松木木质餐具：具有天然防腐的性能，制作餐具可以防止食品腐坏，独特的松木香味也能带给食物独特的感觉，清洁松木餐具不要用过硬的清洁布，以免破坏松木光滑的表面。