夏天的季节吃什么 比较健康
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2019-03-18 · 百度认证:北京物通时空网络科技开发有限公司
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夏天的季节吃什么健康
1.多吃富含水分的瓜菜:夏季气温高,身体比其他季节流失的水分多,需要及时补充水分。西瓜含水量在所有蔬菜中排名第一,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手柑、南瓜、苦瓜、西瓜等。也就是说,吃500克瓜菜相当于喝450毫克高质量的水。此外,所有的瓜菜都具有高钾低钠的特点,可以降低血压,保护血管。
2.多吃凉菜,清热除湿:夏天影响人体的最重要因素是夏天的毒和潮湿。湿热侵袭人体,会导致毛孔张开、出汗过多、气虚、脾胃功能障碍、食物消化不良。吃一些清凉的蔬菜有助于产生体液、解渴、解热、清热、清火、排毒、排便。夏季清凉蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
3.多吃苦菜:科学研究发现,苦菜中含有氨基酸、维生素、生物碱、苷类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗保健功能。现代营养学家认为,苦味食物能促进胃酸的分泌,增加胃酸的浓度,从而增加食欲。常见的苦菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
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