到底先有鸡蛋还是先有鸡?
先有鸡还是先有蛋?看完视频你就不会再纠结!
到底先有鸡还是先有蛋?这个问题至今是世界上终极未解之谜?科学家们对于鸡和蛋谁先有,也一直无法给出明确的科学答案。有些科学家研究说,是先有鸡后有蛋,也有科学家反驳说应该先有蛋,因为第一只鸡产于鸡蛋来。对于这个问题,之前哲学家和生物学家主要答案是从以下两个方面来回答这个问题:一个是鸡的概念,另一个是蛋的概念。所以先有鸡后有蛋。答案先有蛋,孵出的小鸡还是那只鸡,鸡产下的蛋却不是蛋。先是有鸡后是蛋,蛋白质产生特殊的蛋。
2001年,科学家发现了一种叫做卵磷脂的蛋白质(OC-17),它加速了蛋壳的形成。要是没有OC-17,就没办法形成鸡蛋可以形成,如果没有鸡,就不会有OC-17。
2014年,谢菲尔德大学工程材料系的Colin Freeman博士进一步证实了这一说法,直接指向了OC-17蛋白与卵形成之间的联系。他说:“科学家以前发现过OC-17蛋白,推测它与鸡蛋的形成有关。但经过仔细研究,我们终于意识到它是如何控制鸡蛋的形成。有趣的是,所有的禽类似乎都有OC-17样的蛋白质,可以催化蛋壳的形成。”
弗里曼总结说:“没有这种OC-17蛋白,就不会有蛋壳,有了蛋壳、蛋黄和液体保护鸡,如果没有鸡卵巢中的OC-17蛋白就不可能有鸡蛋。因此,必须是先有鸡再后有蛋。”
撒贝宁握着无孵化小鸡的孵化器。
放入茶杯的无壳鸡蛋清蛋黄保鲜膜保护恒温无菌图
无壳小鸡孵化记录图
21天无孵化孵化图
从2018年7月23日起,央视《加油!向未来》节目计划开始360度没有死角,全方位展示揭秘中国农业大学生物学院李赞东教授主持的孵化无壳小鸡的整个过程。蛋壳内的世界经过21天的微记录到8月13日,一只天使般的软萌可爱小鸡跳出茶杯,科学见证了“中国第一只无壳孵化小鸡诞生的整个过程”。无壳孵化实验不仅能让科研人员直观地看到整个生命的形成过程,而且为探索药物、辐射等外界因素对鸡胚胎发育的影响提供了便利的条件,可应用于鸡胚胎发育的研究,和人类疾病的预防和治疗。
事实上,小壳壶孵化的出现,背后的承载是一个重大的科研意义远远超出无壳状态,可以成功孵化小鸡的实验本身,无蛋壳孵化鸡实验是另一个最大的意义是彻底的揭开到底先有鸡还是先有蛋这个至今尚未解决的“世界终极奥秘”?在无壳孵化小鸡实验证明,小鸡可以在无鸡妈妈、无壳、无菌、适合小鸡胚生长温度的环境下,孵化21天的鸡可以自然地生小鸡。没有壳自然就不是蛋,不可以称为蛋。无壳孵化小鸡的实验,可以给相关生命科学带来无限的启发和思考空间。
母鸡在自然条件下孵出鸡图片。
雏鸡在自然条件下孵化
中国首例鸡翅孵化孵化实验,
无壳孵化小鸡的实验证明,只要有蛋清蛋黄蛋白组织,鸡、鸭、鸟等包括恐龙就可以自然生下来。在无鸡妈妈、无壳、无菌、适合小鸡胚胎生长温度等环境下小鸡、小鸭、鸟类包括恐龙就可以自然诞生。像DNA基因组合一样,不同的DNA和不同基因组合,可以创造和诞生出不同的动物物种。
无壳孵化小鸡实验,揭示在没有鸡爸爸鸡妈妈的环境下也完全可以诞生出鸡,鸡应该诞生于比无壳之蛋还早的所有具有“蛋清蛋黄结构的胚胎组织”。综合无壳孵化小鸡实验表明,应该是先有鸡后有蛋。
究竟是先有鸡还是先有蛋?这一经典问题困扰了人类数百年。近日,英国科学家宣称已经破解了这个谜团,答案就是先有鸡后有蛋,理由是他们发现一种能够催化蛋壳形成的蛋白质只存在于鸡的卵巢内。
据英国《每日邮报》14日报道,谢菲尔德大学和华威大学的研究人员日前撰写了一篇题为《蛋壳蛋白质晶核的结构控制》的论文,文中详细阐述了科学家用一台超级电脑“放大”鸡蛋形成过程所得出的结论:一种名为ovocledidin-17(简称OC-17)的蛋白是加速蛋壳生长的催化剂,没有OC-17蛋白,鸡蛋的外表就无法结晶形成蛋壳。这种蛋白将碳酸钙转换为构成蛋壳的方解石晶体。方解石晶体存在于许多骨骼和蛋壳内,但母鸡形成方解石晶体的速度比任何物种都快———每24小时生成6克蛋壳。
谢菲尔德大学工程材料系博士科林·弗里曼介绍说:“科学家以前就发现了OC-17蛋白,并猜测它与鸡蛋形成有关。但在展开细致研究后,我们终于了解到它是如何控制鸡蛋形成过程的。有趣的是,各种禽类似乎都有类似OC-17这样可催化蛋壳形成的蛋白。”弗里曼下结论说:“有了蛋壳、蛋黄和保护小鸡的液体才有地方住,要是没有鸡卵巢里的OC-17蛋白就不可能有鸡蛋。因此,一定是先有鸡再有蛋。”
据科学家介绍,除让人们弄清鸡是如何孕育出蛋以外,这项研究还有助于研发新型材料或材料加工方式。
这似乎是所有人的困惑,但我们还是应该首先确定是先有的蛋。现在的家养鸡源于野生原鸡,其驯化历史至少4000年。早期的家养鸡是从一只原鸡产下的蛋中钻出来的。许多专家认为,原鸡是一种野鸡,是现在我们所看到的鸡的祖先。但也有人认为,现在的鸡是不同种的鸡杂交后的产物。从进化论的角度说,不存在到底是蛋生鸡还是鸡生蛋的问题,因为,无论是鸡还是其他生物,一个物种的早期成员都是其他一种相近物种的后代。
蛋
先有鸡还是先有蛋其实是一个进化或者变异的探讨问题,是一个新物种的产生问题。
无论先有鸡还是先有蛋,让我们来分析“第一只鸡”。根据达尔文的进化论,我们可以了解到,鸡的前身是鸟,是禽类,而禽类都是“卵生动物”,也就是说,这“第一只鸡”一定来源于某一只蛋。既然从这个蛋里出来的是“鸡”,那么这只蛋当然可以称之为“鸡蛋”。
当然,有人会说,这第一只“鸡蛋”怎么来的呢?难道不是“鸡”生的吗?
那么,让我们来分析一下,生下“第一个鸡蛋”的动物,一定是鸡吗?
不一定。生下“第一个鸡蛋”的动物是鸡的祖先这个肯定的,我们不妨称她为“鸡祖”。"鸡祖"和他的同伴一样,生了很多蛋(注意,不是鸡蛋),但是在某一次却生下来一直特殊的蛋,因为这是一个后来孵出我们称之为“第一只鸡”的蛋。当然,这就是“第一个鸡蛋”。
“鸡祖”生下第一个“鸡蛋”有其必然和偶然的因素。比如性在于在鸟到鸡的进化过程中,总会有一只“鸟”有机会生下第一个鸡蛋,偶然性在于,这只鸡蛋从某一个“鸟”的个体产生。这个偶然有很多因素,比如光线,声音,疾病等等。
也就是说,生下“第一个鸡蛋”的动物,并不能称之为鸡。
“先有蛋”的这种技术其实应用非常广泛,例如在植物遗传领域。中国农业大学的植物科技学院在研究新品种玉米的时候,在试验地里种下玉米(我们不妨称之为“普通玉米”),教授们在玉米长粟的阶段通过强光照射等一系列手段“刺激”玉米,那么这些“普通玉米”就会长出一些外表一样,不过用它播种之后会长出不同于“普通玉米”的“特殊玉米”来,然后教授们选择优良的品种作为一个新品种投入田间。那么在这个过程是实际上是先有“特殊玉米的种子”后才有“特殊玉米”的,而这个“特殊玉米的种子”却是从“普通玉米”中长出来的