草莓有什么功效?

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2020-05-18 · 和怡文一起探索食物背后的故事
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草莓是春天代表性的水果,最大的特点是富含维生素C和原花青素,有非常好的抗氧化效果,尤其是维生素C比柠檬还要多一倍。其次,草莓也是低糖及低升糖指数的水果,很适合糖尿病人群使用;还富含叶酸适合孕妇。草莓热量较低,作为加餐每次吃300克为佳。

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草莓有哪些功效和作用?

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寻医问药网
2020-09-17 · TA获得超过2833个赞
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草莓是春季里很常见的水果,使其草莓拥有很漂亮的外表,而且其果肉很适合人体所吸收的营养价值,特别是对有头发掉落的人群,而且对预防心脏疾病也有很大帮助,想必这都对于有不爱食用草莓的是了解很少的。那草莓功效有哪些呢?

1、防止掉发

草莓含有叶酸,鞣花酸,维生素B5和B6,这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外,矿物质,如镁和铜等,有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。

2、美容作用

草莓富含抗氧化剂和维生素C,有助于延缓衰老,保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源,众所周知,草莓是痤疮的天敌,是完美的自制面膜。

3、预防心脏病

草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养,有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。此外,草莓具有抗炎特性,保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。

4、增强记忆力

假如你想增强记忆力,那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮,这是一种自然产生的类黄酮,能刺激信号通路,有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究,每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

老人吃水果3大原则

1、饭后吃水果

老人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。

2、吃水果最好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。

3、吃水果应当适量

老人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。

在看到上述有关草莓功效后,为之相信大家都有了一定的了解,特别是对上了年岁的老人们适当的食用些,对其给自身带来极大的预防心脏病好处,而且在食用后有能防止掉发脱落,但警惕大家的是要适当的去食用,以免食用过多带来极大不良危害。

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草莓的功效有以下几点:
1、预防坏血病
草莓含有丰富的维生素C,其含量大约为苹果、梨的7倍多,可以防止牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
2、预防动脉硬化
草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄,防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状,还能预防冠心病。
3、促消化
草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,可以刺激胃肠壁蠕动,促进食物消化 ,预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。
4、保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。
5、滋阴养血
草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。
6、美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素,具有较好的美容、消毒和收敛作用,可以美白肌肤,增强皮肤弹性,保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外,还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上,既能清洁皮肤,还能美白滋润肌肤。
7、清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用,可以帮助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齿。同时,草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。
8、生津开胃
草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。
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草莓甘酸性凉、无毒、润肺、生津、止泻、解热、消暑、健脾和胃、利尿。
可用于治肺热咳嗽、咽喉肿痛、食欲不振、小便赤短、体虚贫血和疮疖等。草莓对贫血症有良好的疗效;可以调节紊乱的消化功能,对动脉硬化、冠心病、脑溢血等症有显著疗效。多次草莓可抗癌,可使身材苗条,还可美化肌肤。
据说栽培时为保浆果清洁,不为泥灰沾染,常在植株下面垫些蒿草,所以就叫“草莓”,也叫“红莓”。在我国有红鸡心、鸡冠、五月番、紫晶、鸭嘴等二十多个优良品种,大多颗粒大、汁液多,甜味足。主要在5~6月份成熟,保护地栽培品种可提前到3~4月份成熟。
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