这是什么菜?

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idjdkxljd
2019-02-10
知道答主
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娃娃菜
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百度网友f9e9c02
2019-02-10 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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好吃的
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微尘小店
2019-02-10 · 知道合伙人教育行家
微尘小店
知道合伙人教育行家
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2016年四川省农业厅先进个人; 资阳市绿色防控推广工作先进个人;

向TA提问 私信TA
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儿菜又叫“超生菜、南充菜(宜宾),娃娃菜、娃儿菜、笋苞菜(四川)”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。

粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。
是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观。
儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。
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康处恒
2019-02-10 · TA获得超过117个赞
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这是兔子,不谢
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