Question

抗坏血酸的特性是什么？

Answer 1

通用名称抗坏血酸、VitaminC、AscorbicAcid其他名称维生素C、维生素C、丙种维生素、维他命C化学名称1抗坏血酸分子式C6H8O6分子量176.13化学结构HOOHHOOOOH理化性质白色结晶，熔点190～192℃，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚等。水溶液呈酸性，接触空气很快氧化成脱氢抗坏血酸。溶液无臭，有柠檬酸样酸味，是档清较强的还原剂。贮藏时间较长后变淡黄色。毒性对人、畜安全。笑岁每日以500～1000毫克/千克体重饲喂小鼠一段时间，未见有异常现象。生理作用与功效是一种广泛分布在植物中的维生素。在植物体内参与电子传递系统中氧化还原作用，促进植物新陈代碰蠢睁谢。与吲哚丁酸混用，诱导插枝生根的作用比单用时效果更好。提高番茄抗灰霉病能力。剂型与使用6%水剂。以6%水剂200倍液喷洒烟草叶片2次，可增加烟叶产量。