Question

蘑菇和什么可以包饺子？

Answer 1

可以和猪肉一起包饺子。

准备用料：蘑菇500g、肉馅250g、面粉400g、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量、姜适量、葱适量、料酒适量

1、面粉慢慢倒入水，用筷子搅拌，直到全部成为棉絮状就可以。

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

3、蘑菇撕成朵。

4、锅内烧开水，下入蘑菇，蘑菇焯水变软捞出。

5、攥干水分，料理机打碎成末。

6、同时葱和姜也打碎成末

7、把蘑菇和葱姜都放进肉馅里，加入所有的调料。顺同一个方向搅打，直到馅抱团，上劲。

8、醒好的面，搓成长条，切成大小一致的面剂子。

9、擀成饺子皮

10、包入拌好的馅，包紧

11、蒸锅内放水，放饺子，大火蒸15分钟就可以。

12、成品图。

Answer 2

蘑菇和猪肉包饺子最好。
1.杏鲍菇洗净后切碎丁，胡萝卜洗净去皮后切碎丁。
2.干木耳泡发后控水碎，葱姜切末。
3.猪肉提前用冷水浸泡去除血水，然后控水、去皮剁成肉馅。
4.将肉馅放进干净的容器内，然后用筷子顺着一个方向搅至肉馅上劲。
5.将切好的葱姜末放入肉馅里，并放入1勺老抽和1大料油(将花生油烧热后放入八角瓣炸出香味所得的油)拌匀。
6.将切好的杏鲍菇、胡萝卜和木耳放进肉馅里，在准备好饺子皮后加盐、1大勺蚝油拌匀。
7.在面粉里加一点点的盐，用凉白开和成较柔软的面团，并将和好的面团盖上保鲜膜或湿毛巾醒发半小时以上。
8.将醒发好的面团揉匀后搓成粗细均匀的长条。
9.再将长条切成等分的小剂子，将剂子擀成中间厚四边薄的饺子皮。
10.包入适量的饺子馅，先将中间捏紧，再用两手将两边往中间挤，同时两个大拇指和食指用力将两边的边边捏紧即成。
11.包好的饺子排好。
12.起锅烧一锅水，水开后下入饺子，盖上盖煮至开锅，激入凉水，再盖上盖，如此反复三次，开盖再略煮一分钟，即可捞出装盘。

Answer 3

蘑菇和许多食材都可以包饺子，看个人喜好和选择了。例如蘑菇和猪肉，蘑菇和虾仁、猪肉，蘑菇和香菇，蘑菇和鸡蛋，蘑菇和韭菜，蘑菇和木耳、猪肉，……等等的。自己也可以尝试搭配各种食材，好吃就行。不过蘑菇是寒性食物，不宜与野鸡、葱、鲑鱼、青豆、豆腐、荷兰豆搭配一起食用。

Answer 4

蘑菇可以和鸡蛋啊，还有鸡肉或者牛肉，猪肉都是可以加在一起包饺子的。当然了蘑菇还可以和香菇各种各样的菇一起包

Answer 5

蘑菇可以和鸡蛋，韭菜一起包饺子，还可以，和白菜一起包饺子，又清淡，又保持原味，很爽口，很好吃的