南京特色小吃在哪里?

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2017-11-03 · TA获得超过277个赞
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1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。
2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。
3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。
4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。
5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。
6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。
7、状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
以上就是南京几个比较知名的特色小吃,如果人多或者朋友聚会,那么南京特色的餐馆有南京大排档、老宅院、杨四渔港以及狮子楼。
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云朵的空想
2011-09-18 · TA获得超过1206个赞
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南京的饮食以京苏菜(即金陵菜)和清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。制作金陵大菜的知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。   

由于南京人嗜食鸭、鹅,南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品,包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅等等。      

南京小吃主要的集中地有夫子庙、狮子桥(在湖南路附近)、甘家大院等,其中夫子庙地区的奇芳阁、魁光阁、蒋有记、永和园、六凤居都是南京小吃的传统名店,制作的特色小吃称为“秦淮八绝”。刘长兴面馆则是南京著名的面馆。百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭,板鸭店。

“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝; 六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面; 蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵

可以乘坐地铁1号线到三山街下,步行10几分钟到父子庙,地铁也可以到湖南路附近。可以查百度地图和大众点评网看具体地址哦。
特色小吃:夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了” 酸菜鱼、绿柳居等。此外,散布在新街口和南大附近的众多美食店也为不少网友口碑推荐。南京小吃全国闻名。

其它小吃:小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子、南农烧鸡、糖芋苗等等。
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MAJINCHAO316
2017-11-08
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南京有句话叫做无鸭不成席,所以南京的咸水鸭、板鸭、桂花鸭比较好,美食在湖南路小吃街有烤猪蹄,湖南臭豆腐等等,餐馆有南京大排档、杨四龙虾等等
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匿名用户
2013-11-28
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南京主要小吃有:小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋 臭豆腐 活珠子。
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皖风襄水
2019-05-21 · TA获得超过1290个赞
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秦淮河夫子庙
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