
什么蔬菜含铁量高?
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含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、 豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等。 含铁较多的食物有哪些? ·丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻 ·良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、干果等 ·一般来源:鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶 ·微量来源:奶制品、蔬菜和水果 在水果中葡萄含铁比较高.
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西红柿
铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到补血的目的。
菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。红枣是含铁最高的水果,可以干吃或用来熬汤
铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到补血的目的。
菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。红枣是含铁最高的水果,可以干吃或用来熬汤
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菠菜含铁量高
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菠菜啊!它含铁最高!
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