Question

人参和西洋参有哪些区别？

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Answer 1

一、形态特征区别
人参主根呈纺锤形或圆柱形，表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根。
人参具芦头，有支、须根。无横疤痕。断面粉质，形成层环不明显，有裂隙。
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西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。
西洋参无芦头，无支、须根，有横疤痕，断面略显粉性，形成层环明显，皮层树脂道明显。
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二、产地不同
人参主要产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区。产于中国东北的叫“关东人参”（或长白山人参、吉林人参），分布于韩国者称为高丽参，分布于朝鲜者称为北高丽参，分布于日本者称为东洋参，分布于俄罗斯者称为俄罗斯参。
西洋参主产于美国、加拿大，是我国进口药材的主要品种。我国于七十年代引种，1980年获得成功。现吉林、北京、陕西等省市已有栽培，其质量与北美产西洋参基本相同。
三、功效不同
人参具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微。对心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗也有效果。但实热、正气不虚者不适宜服用。人参炖服，含服，泡服皆可。
西洋参具有清热养阴生津止渴的功效，西洋参茶适合于年龄较大，久病体虚的老年人以及容易受风寒，着凉感冒的虚性体质人群。年轻体壮和容易动气发脾气的人，都是因为气血过旺所导致的，就不适宜饮用。西洋参通常用作泡服，含服。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0115/c14739-29023641.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-冬补吃参！人参、党参、西洋参要这样吃
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c404177-28375834.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-人参和西洋参的区别

Answer 2

首先，从原植物上讲，人参西洋参为同科（五加科）不同属植物。党参为桔梗科桔梗属植物。 其次，从药用价值上讲，人参性味：味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。 西洋参性凉，味甘、微苦。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。

Answer 3

人参——性微温，味甘、微苦，归脾、肺、心经，忌实证、热证；西洋参——性凉，入心、肺、肾三经，凡欲用人参而受不了人参之温补者，皆可以此代之；党参——性平，味甘，归脾、肺经。据此，如果你的体质寒就可以适当的喝人参汤，体质热的人就要选择西洋参，以清热生津。

Answer 4

党参性味：甘，平。补中益气，和胃生津，祛痰止咳。用于脾虚食少便溏，四肢无力，心悸，气短，口干，自汗，脱肛，阴挺。 从补气角度来讲，人参最好，温补，适合虚脱症。西洋参其次，补气兼清热解毒。党参就廉价一些，但补气效果不差。大多数组方里以党参代替人参。

Answer 5

西洋参更是经过漂洋过海上国外去留学回来的，所以他性凉，具有滋阴清火，同时还有补气的功效，相对来说，西洋参的适用人群更广。 比如像阴虚火旺引起的，手脚心发热，烦躁不安，潮热盗汗等人群，气虚引起的自汗，易感冒，体弱乏力等人群。