红薯的好处
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红薯的好处很多,例如食用红薯能有效的降低肺气肿的发病率。吃红薯可以维持人体正常的叶酸水平,预防癌症的发生,所含有的大量膳食纤维,促进肠蠕动,有利于人体排便和毒素,预防肠癌。希望采纳哦。
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sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米(广东)、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
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1、预防心血管疾病,甘薯具有抗脂质氧化,防止动脉粥样硬化,保护动脉血管健康的作用;2、预防肠胃疾病,甘薯所含的纤维素有助于排出粪便中的有毒物质和致癌物,预防肠胃疾病;3、降低血压,甘薯富含钾元素;4、抗癌。
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红薯的好处很多,例如红薯含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分,食用红薯能清热除烦,生津止渴。
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