Question

肽键的酸性和碱性水解问题？

肽键水解消耗HCl这里，如果是完全水解不应该生成-NH2吗？那应该消耗2molHCl啊，并且消耗的不应该是水吗，还如果消耗的不是水有为什么不是产生内盐-NH3+？
我们老师的解释是因为有一个N所以耗1molHCl，因为又两个-CO所以耗2molNaOH

Answer 1

酸催化会形成内盐-NH3+，因为只有1个N所以消耗1molHCl
碱催化会形成羧酸根（羧酸的-H和溶液中的-OH生成水），因为有两个-CO，所以消耗2molNaOH

追问

指的是先与水反应成-NH2然后再和H+反应成内盐吗？

追答

对的

追问

谢谢您

追答

不客气

Answer 2

肽键的水解和酯的水解类似，都可以在酸性或碱性条件下水解，化学方程式的书写可以参照酯的水解产物进行书写。

追问

所以它不耗H+？