Question

开一家知名川菜品牌加盟店怎么样?是否能够轻松盈利?

Answer 1

　　开家川菜店要如何经营才能够在市场上盈利?
　　一、清楚客户群体
　　经营一家川菜加盟店，首先清楚定位客户群体。不同客户群体，消费能力、消费需求都有所差异。如何清晰定位?市场调研、数据分析必不可少。如该地大学生群体较多，那么，针对大学生群体做一系列市场调研，分析该地大学生普遍消费能力、消费需求、装修喜好风格等一系列问题，再根据所得数据经营川菜加盟店。
　　二、了解竞争对手
　　川菜加盟项目炙手可热，蛋糕香甜，想吃蛋糕的人很多，如何愉快享用蛋糕，这需要清楚了解竞争对手，知己知彼，方能百战不殆。紧接上述，高校学生群体都有一系列共同特点：脱产学习、时尚前沿、时间富裕等。那么常见对手有那些：“官方认证”食堂，麻辣烫串串，干锅、烧烤，同类型川菜店等。所以，清楚了解竞争对手，才能为后续脱颖而出做准备。
　　三、发挥品牌优势
　　在清楚消费群体和竞争对手的同时，经营者要清楚了解自己品牌店特色、吸引消费者的亮点在哪里，尽可能发挥甚至扩大川菜店味道、菜品、环境、服务以及营销优势，然后结合目标客户需求与喜爱进行针对性营销，让更多人了解知道川菜品牌店，从而进一步扩大川菜加盟店市场影响力和知名度，带来更多客源。