仙人掌可以吃吗

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庾诗珊赵寄
2020-05-26 · TA获得超过3万个赞
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仙人掌是可以吃的`据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒,淹渍烧烤,或作料凉拌,无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜,通常是去刺去皮后,水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜;若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。
仙人掌,含有丰富的钙和铁以及多种维生素、矿物质和氨基酸,具有降血糖、降血脂及降低胆固醇的作用,经常食用,起到行气活血、清热解毒、减肥美容、强身壮骨及促进新陈代谢作用。作为药材,仙人掌则广泛用于治疗烧伤、肾脏病等病症。有研究结果表明,仙人掌还能去除体内脂肪,对减肥也有一定功效呢。“米邦塔”食用仙人掌既可鲜食,也可腌渍成泡菜,其口味甜酸适度、清香可口、脆嫩滑爽。
食用的才可以吃,跟芦荟一样,不是所有的都可以吃的
小钟养生
优质答主

2020-09-26 · TA获得超过10.3万个赞
知道小有建树答主
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仙人掌有什么功效?

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水果那些事儿
2019-03-21 · 各类奇特水果测评、水果妙招和水果神器
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水果那些事儿
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“仙人掌”大家都经常见,但它结的果实大家吃过吗?味道怎么样

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yi姐健康谈
2021-02-26 · 贡献了超过182个回答
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仙人掌

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