Question

怎么做好吃，胡萝卜早餐饼的家常做法

Answer 1

主料
胡萝卜
50g
鸡蛋
1个
面粉
4汤匙
辅料
油
适量
盐
适量
清水
4汤匙
五香粉
1g
生抽
少量
步骤
1.去皮洗好的胡萝卜切成片再切碎。
2.切好的胡萝卜碎放入一个碗里，磕入一个鸡蛋。
3.放入4匙凉水搅匀。
4.再舀入4匙面粉搅匀。
5.放入少量的生抽提鲜。
6.放入1克的五香粉和适量盐搅拌均匀。
7.煎锅放少量油加热把搅好的面糊倒入煎锅里摊开成饼状煎熟。
8.一面煎熟后翻过煎另一面，两面煎熟即可食用。
小贴士
1、放少量的生抽可以提鲜，但量不要太多，不能用老抽代替生抽，不但色深成品不好看，而且老抽起不到提鲜的作用。
2、鸡蛋和面粉的用量可以按个人的喜好随意调整。