Question

烩面怎么做好吃，番茄鸡蛋烩面的家常做法

Answer 1

1.准备原料
2.把番茄，小葱，洋葱均切成粒，鸡蛋打发。
3.锅内放少许食用油，倒入鸡蛋液。
4.滑炒成嫩蛋花，然后盛出备用。
5.锅内继续放入少许食用油，把洋葱末放入煸香。
6.跟着放入番茄粒一起煸炒。
7.炒至番茄出沙后，加入适量的清水。
8.放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等调味。
9.汤锅内坐水，水开后放入挂面煮制。
10.煮熟为止，然后捞出沥干水。
11.把面条放入番茄酱汁锅中，然后再把炒好的蛋花放入。
12.拌炒均匀即可。
13.盛入碗中，可以食用啦。