江西萍乡南美冻虾包装新冠病毒阳性,这批虾该如何解决?
江西萍乡南美冻虾包装新冠病毒阳性,这批虾该如何解决?
江西萍乡南美冻虾包装新冠病毒阳性这个事件在此,我们来看一下这次事件的发生过程,在7月十四日的发布《公告》宣称江西省部分消费者通过‘兴盛优选’团购平台购买了厄瓜多尔冻南美白虾产品,同批次相关产品集装箱内壁和外包装经检测,新冠病毒核酸呈阳性。而后,这条新闻被证实是一条不实新闻。
同时,也说明了海关抽查检测发现案例之后,这种冷链污染的事件绝不是个别出现的,会在后续有再次出现的可能性;同时,向我们发出警告,面对疫情的席卷而来我们并不能掉以轻心,做好安全防护工作,仍然应当保持警惕时刻面对疫情的再次侵袭。那么,这次事件应该如何解决呢?
第一,我们江西萍乡南美冻虾包装新冠病毒的检测是检测样本检测的,并没有进行逐个筛查,检测出结果呈现病毒阳性,不代表这批冻虾不具有传染性。为了保障消费者购买的安心,应当加强食品安全管理制度的落实,对于已经进口的类似食品,可以采取销毁、多次检疫的方式进行处理;对于在运输途中,或者尚未运输的类似食品,暂扣的食品可以采取退货、销毁货物的方式进行处理;对于已经排查为阳性的海鲜虾可以适当的放开进入市场,让这批食品流通。
第二,海关市场应该严格的对于进口食品进行排查。目前,就全球而言,疫情防控仍然处于较为紧张的时期,对于公共安全卫生事件我们不得不提防。在检查的过程中,需要保障每批进口食物的安全性,因为新冠疫情病毒的传播是没有国界的,同时也是多种途径的,我们不能确保完全排查到。对于一些活物食品,甚至应该拒绝进口,暂时只进口一些冷链食品。对于已经进口至国内的食品,应该进行严格的市场排查,进行食品的消毒工作。同时,我们也应当联合国际发出声明,各个国家和地区的相关产业,应当保障本国的食品安全,做好公共卫生防控体系的建设,做好疫情预防。保证进出口食品未被新冠肺炎疫情所感染,促进世界“战疫工作”的顺利进行。
在当前时刻,我们并不能确定新冠疫情能否通过冷链方式存在于食品的外包装上和食品的内部,我们应该进行严格的筛查,不仅仅是检测冷链食品的安全度,更要考虑到新冠疫情病毒是否会长时间留存。在此时,更是需要保持十二万分的警惕,坚持做好防护,保护好自己,尽量少接触冷冻链下的食品,对于电商网购食品更是要注意的。
首先我们来看事件是怎么发生的:7月14日,红星新闻报道,萍乡市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部发布公告说,在7月13日下午,接到省疫情防控指挥部转来的湖南省应对新冠肺炎联防联控机制疫情防控组的工作提示,其市区内部分消费者通过“兴盛优选”团购平台购买了厄瓜多尔冻南美白虾产品,同批次相关产品集装箱内壁和外包装经检测,新冠病毒核酸呈阳性。
在接到相应指示后,萍乡市疫情防控应急指挥部迅速行动,已第一时间对配送点、门店、消费者及相关接触人员进行全面排查,对物品进行封存,对接触人员进行居家隔离,并严格开展环境、物品和接触人员的核酸检测。各项防控工作正按照要求规范有序开展。所以目前对该批产品及其接触的相关人员已经进行了非常有效的举措,并且未有因此感染的消息传来,可见这批虾应该已经被及时的处理掉了。
那么,带有病毒的虾怎么处理才安全呢?怎么解决才能让广大人民放心呢?先做个科普,新冠病毒在不同的体外环境下能存活多久?中国工程院院士认为,新型冠状病毒在干燥环境中的存活时间只有48小时,在空气中2小时,然后其活性明显下降。美国专家认为新型冠状病毒在宿主体外、物体表面的存活时间通常不超过几小时。但德国一项新研究指出,如果与SARS、MENS冠状病毒类似,新冠病毒最长可能在金属玻璃和/或塑料等物体表面存活9天。
虽然专家认为检验出带有新冠病毒不代表具有传染性,且病毒在不适宜的体外环境下存活时间有限,但高温紫外照射的方法看起来还是最有效的消灭病毒的方法。因此可以推测,这批虾应该经过高温或者紫外照射的处理,然后进行掩埋,以杜绝发生传染的可能。