Question

螃蟹咋蒸好吃

Answer 1

原料：螃蟹4个、姜1小块、生抽1勺、白醋1勺 。制作：将捆好的螃蟹再用小牙刷在流水下进一步冲洗干净；将适量的水倒入巧釜脱糖电饭煲中的三脚釜中（三脚釜内壁有蒸菜所需水标记的刻度）。将洗净的螃蟹正面朝下的放入电饭煲的甑锅中； 按下电饭煲上面“营养蒸”制作的功能键；将适量的生抽和香醋混合，放入姜丝进入浸泡；螃蟹一般需蒸十五分钟左右，蒸好后拿出来盛入盘中。注意吃的时候，先去掉螃蟹肚子上那一块（雌的是圆形的，雄的是三角形），再打开蟹壳，取出蟹肠、蟹鳃、蟹胃、蟹心、蟹泡等不能吃的部位， 你就可以尽情地品尝美味了。一定要用冷水蒸螃蟹，用冷水蒸螃蟹，随着温度的逐渐升高，螃蟹不会一下子感觉到很烫，就不会因过度挣扎而导致蟹黄外流或是把腿弄断了，而且用冷水蒸螃蟹，可以保持螃蟹的水分，锁住螃蟹的鲜味，蒸出的螃蟹也好吃。

Answer 2

Answer 3