Question

绿豆芽莱怎么炒好吃

Answer 1

绿豆芽是饭桌上经常可以吃得到的食物，而且烹煮的话可以给我们带来不一样的美味和享受，但是绿豆芽要怎么做才更加的好吃，那么肯定是要了解一些制作的方法以及步骤了，而下面要推荐的是绿豆芽的不同做法。

首先就是炒绿豆芽，这是比较家常简单的做法，将适当的青椒一斤绿豆芽搭配烹炒，也比较的美味，绿豆芽清洗干净之后沥干水备用，在锅中烧油，将切好的青椒花椒入锅烹炒出香味之后，再将绿豆芽放入其中翻炒，适当的倒一些白醋，翻炒入味，加上盐味精等调味就可以吃了。
还有就是韭菜炒豆芽，其实也是比较美味的，韭菜豆芽清洗干净切成段之后，然后在锅中放入适量的油，等到油温烧热，放入花椒红辣椒放进去爆香，再放入绿豆芽以及韭菜翻炒，将这些食材搭配在一起，在营养补充上面也是比较有利的。
再者就是绿豆芽炒肉丝，这也是比较美味的一种荤素搭配方法，绿豆芽清洗沥干之后，猪肉切成丝，首先用蛋清料酒，以及食盐腌制15分钟，这样肉才更加的软嫩，然后在油锅当中放油放入蒜炒香，之后加入绿豆芽以及适当的辣椒还有腌制好的猪肉翻炒就可以了。

Answer 2

绿豆芽洗净，先过水，然后用干辣椒，干花椒炝炒！最后调味起锅！

Answer 3

哈喽，小火伴们，大家好，昨天要给人人分享了一道美食就是炒绿芽菜，芽菜由于营养相比雄厚，况且也物美价廉，以是说一年四季都会有菜在市场上提供，豆芽也存在清热明目，补血养气，也防止牙龈流血，所以总之来说对人的身体颇有长处，况且咱们日常留存中都比照常吃，然而我们平常吃绿芽菜的时辰，一样平常都是炒着吃，良多人在炒绿芽菜时，是直接生炒不做任那儿那边置惩罚，所以做进去的芽菜凡是腥味相比大同时也很软，可是结果要怎么样样处置惩罚手腕做出又脆，又好吃的豆芽呢？今后就看小编是怎样做的吧！



首先咱们所重要的食材有：绿芽菜、蒜头、葱花、胡萝卜、油、盐、鸡精、生抽、醋、白糖。

第一步：我们先将绿豆牙洗清洁之后，备用，把蒜、红椒、胡萝卜与葱切好备用。



第二步：把锅内放入过多的水，放入芽菜进行焯水，兴许30秒捞出绿豆芽，沥干控水备用。



第三步：把锅烧热之后倒入食用油，待油热之后，小火放入蒜和胡萝卜翻炒几下之后，倒入绿芽菜与红椒改用大火发展翻炒（在炒的过程傍边插足过量的水，放入适量的盐、鸡精、生抽、醋，炒至绿豆芽软化为止）



第四步：撒上葱花，即可出锅。



在这儿揭示各人的是由于绿芽菜很容易熟，以是说翻炒的工夫不要太长，过长的话会影响到豆芽的口感，而咱们把豆芽焯水的方针，也是为了去除豆芽的腥味儿与青草的味道，第二个是能坚持绿芽菜的脆性，第三个是可以去除一些无害的精神，焯水以后再翻炒不单晦气于康健，何况是更加的好吃。