Question

青椒怎么做

Answer 1

虎皮青椒

　　食材：青椒，蒜、豆豉酱、盐、白糖

　　做法：

　　1、首先将青椒清洗干净，还要将之青椒籽掏尽，随后在它的表皮上划上一些小口。

　　2、这时就可以热锅了，将青椒放入锅中，需要不停的按压和翻动。以便更好地煎炸，等它出现虎皮的模样之后就把它盛出。

　　3、继续热锅，将蒜和豆豉放入锅中，小火煸炒出香味。

　　4、随后将青椒继续放入锅中，再加入适量的清水，盖上盖子继续用火焖。

　　5、最好放入少许的白糖、盐进行调味，炒匀后就可以吃了。

　　虎皮青椒的功效

　　虎皮青椒可以解热镇痛、增强食欲等等的功效。青椒中所含的辣椒素，很好的促进体内荷尔蒙的分泌，帮助体内的新陈代谢的速度加快。使得我们身体发汗，缓解降低体温和缓解肌肉的疼痛，从而具备了解热镇痛的作用。但是也不要长期食用，容易上火，尤其是对于夏季来说。青椒可以刺激唾液和胃液的分泌，从而促进肠胃的消化，从而增加食欲的效果很好。

Answer 2

青椒炒肉末

　　食疗功效:开胃消食、补血养颜、补虚强身

　　营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、辣椒素、钙、磷、铁

　　适宜人群:一般人群皆可食用

　　禁忌人群:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病、面瘫的人慎食

　　所需材料

　　主要食材青椒、猪肉、姜、盐、蒜、味精

　　做法

　　1将青椒洗净切成小块，猪肉剁成肉末;姜、蒜均洗净剁成蓉。

　　2锅中加油烧热，下入姜、蒜爆香，再下入肉末炒至变色。

　　3加入青椒继续炒至熟后，调入盐、味精，炒匀即可。

　　功效与作用

　　青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。此菜具有开胃消食、补血养颜、补虚强身、降脂减肥的功效。这样的搭配方法可以起到很好的补虚的作用，对于促进食欲有好处，同时也可以有补血养颜的效果，还可以有提高免疫力的效果呢。

Answer 3

青椒牛百叶

青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料，以蒜等辅料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末

2、烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分

3、起锅热油，爆香蒜末，放入青椒丝翻炒

4、加入牛百叶，添加盐、酱油、糖翻炒至熟

5、出锅后滴上香油即可

青椒和牛百叶是一个很好的组合，做法不难，营养丰富。

Answer 4

爆炒青椒怎么做？青椒压编，碗中加入生抽陈醋盐 ，白糖蚝油，把蒜末准备好，早油放入青椒然后把青椒煎至双面金黄，加入蒜和汤汁即可。

Answer 5

青椒