Question

番茄炒鸡蛋的过程

Answer 1

1、番茄炒蛋的烹饪顺序

食材:番茄两个、鸡蛋三个、盐、葱

做法步骤:

1.1、番茄切块,小葱切碎、鸡蛋打在碗中,打散放少许盐。

1.2、锅里放油,烧热。

1.3、放入鸡蛋,快速翻炒,成块后盛入碗中待用。

1.4、将葱花倒入锅里爆香,加入番茄(可以多炒一会,可以出更多的番茄汁)。

1.5、再将鸡蛋块放入锅内翻炒,加盐,少许白糖,即可出锅。

2、番茄炒蛋的营养价值

富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋中含有大量的矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中的卵磷脂、甾醇、卵磷脂、钙、磷、铁等,因此,鸡蛋是很好的健脑食品。

番茄炒蛋的烹饪顺序

富含维生素、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。有助于促进消化和利尿的作用,对多种细菌有抑制作用;番茄中的维生素D可保护血管。西红柿中的谷胱甘肽,有推迟细胞衰老、增加身体的抗癌能力;番茄中的胡萝卜素可以保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治儿童佝偻病,夜盲症和干眼综合征。

3、吃番茄炒蛋的好处

3.1、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。

3.2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。

3.3、蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精得鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养。

3.4、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

3.5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。

Answer 2

做法步骤：

第1步、准备好相关食材

第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中

第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀

第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液

第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固

第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

第7步、西红柿洗净后切小块备用

第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒

第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖

第10步、炒匀后滴少许生抽去腥

第11步、加小半勺食盐

第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可

第13步、趁热吃更好吃
小贴士：
1、最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看，而且还用去蛋腥提鲜的作用

Answer 3

将番茄洗干净 再用热水烫 把皮拔掉 切成小块儿备用 再把鸡蛋用锅煎好 盛到碗里备用 然后炒番茄 放点儿白糖 花椒粉 好友 再放超好的鸡蛋 这样番茄炒蛋就做成了

Answer 4

番茄炒鸡蛋是非常简单的，首先把鸡蛋打散，之后炒上捞出备用，再放入蕃茄炒香之后，放入调料，再放鸡蛋炒香就可以了

Answer 5

先把鸡蛋炒好，锅中放油，倒入葱花和调料等放入西红柿翻炒均匀。最后再倒入炒好的鸡蛋就好。