Question

判断营养状况的指标是

Answer 1

评定方法
1.体重
　　体重变化可直接反映营养状态，但应排除脱水或水肿等影响因素。标准体重与性别、身高及体型有关，可用以下公式推算。
　　（1）计算方法 女性标准体重（kg）=（身高—100）×0.9；男性身高165cm者，标准体重（kg）=（身高—100）×0.9。
　　（2）意义 根据实际体重与标准体重比值评定营养状态。轻度营养不良比值在80%~90%之间，中度营养不良比值在70%~80%之间，重度营养不良比值低于70%。
　　2.肱三头肌皮肤褶皱厚度（TSF）
　　（1）测量方法 患者站立，右臂自然下垂，患者也可卧床，右前臂横置于胸部，应采用同一位置多次测量。取肩峰尺骨与鹰嘴间的中点，检测者用拇指和示指捏起皮肤和皮下组织，使皮肤皱褶方向与上臂长轴平行，卡尺固定接触皮肤3秒后再读数，取3次平均值。
　　（2）意义 正常参考值：女性14.9~18.1mm，男性11.3~13.7mm。低于60%为重度营养不良，60~80%为中度，80~90%轻度。
　　3.上臂肌围（AMC）
　　（1）方法 按上述姿势测量上臂中点的周长，AMC=上臂中点周径（cm）—0.314×TSF（mm）
　　（2）意义 反映机体肌肉储存情况的指标。
　　4.握力测定
　　（1）方法 用握力计测定握力大小。
　　（2）意义 反映肌肉功能的指标，正常男性握力≥35kg，女性握力≥23kg。
　　5.内脏白蛋白测定
　　（1）方法：包括血清白蛋白（AIB）、转铁蛋白（TFN）浓度测定。
　　（2）意义：营养不良时该测定值均有不同程度下降，清蛋白的半寿期较长，转铁蛋白及前清蛋白的半寿期均较短，后者常能反映短期内的营养状态变化。。
　　6.淋巴细胞计数
　　（1）方法 外周血淋巴细胞计数。
　　（2）意义 正常值为（2.5~3.0）×109/L，（1.5~1.8）×109/L为轻度营养不良，（1.5~0.9）×109/L为中度营养不良，<0.9×109/L为重度营养不良。
　　7.氮平衡测定
　　（1）计算公式 氮平衡=氮摄入量[静脉输入氮量或口服蛋白质（g）/6.25]—氮排出量（尿中尿素氮+4g）。
　　（2）意义 正、负值分别代表正氮平衡和负氮平衡，可用于指导营养支持治疗。氮平衡>0机体处于合成代谢状态，氮平衡<0机体处于分解代谢状态。
　　8.肌酐/身高指数
　　（1）计算方法 肌酐/身高指数=24h实际排出的尿肌酐量（mmol）/标准的24h尿肌酐排出量
　　（mmol）×100
　　（2）意义 可判定体内肌肉量。

Answer 2

营养不佳是一种营养素缺乏的综合征，多见于各种慢性病中，可有不同的表现。营养不佳必须根据具体病情分析，判断缺乏那种营养素。如蛋白质缺乏，其症状有疲劳身体没力、疲乏，对各种活动不感兴趣，喜坐卧，学习、工作效率低，消瘦，皮下脂肪萎缩，皮肤松驰，浮肿，多尿，循环及消化系症状，代谢紊乱，贫血等。

Answer 3

判断营养状态的指标。营养状态应根据皮肤、毛发、皮下脂肪、肌肉等情况，结合年龄、身高和体重进行综合判断，而其余各项均与营养状况无关。

Answer 4

所谓营养评定就是对患者营养状态进行全面的评估。通过营养评定，可以判定机体的营养状况，确定营养不良的类型和程度，评估营养不良所致的危险性，并监测营养支持的疗效。评定病人的营养状态是营养治疗的第一步，是考察营养治疗效果的方法。
中文名
营养状态评定
分类
能量缺乏型、低蛋白质营养不良

Answer 5

人体体重变化可反映营养状态，但应排除脱水或水肿等影响因素;三头肌皮褶厚度是测定体脂储备的指标;上臂周径测定可反映全身肌肉及脂肪的状况。
⑵内脏蛋白测定是营养评定的重要指标，包括血清白蛋白、转铁蛋白及前白蛋白浓度测定。
(3) 淋巴细胞计数。
(4) 氮平衡试验。