没有酸奶机怎样才能做出超级浓稠的酸奶?
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只要温度适宜,没有酸奶机也一样可以做成超级浓稠的酸奶,准备五份纯牛奶,一份酸奶,首先把纯牛奶小火加热沸腾,之后关火加入适量白糖,放在一边,冷却到大概40度左右,把准备好的酸奶倒进牛奶里面搅拌,混合后装在一个无水无油的瓶子里面,盖上盖子放常温处发酵八个小时左右就能够做好酸奶了。
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用全脂牛奶,时间9小时左右,然后放进冰箱冷藏12小时左右,再拿出来搅拌均匀就好了。如果还不行,就换牛奶。做酸奶的东西都得用开水烫一遍,确保没细菌
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你可以使用一些奶粉加上一些糖,加上一些奶油,搅拌均匀之后放在冰箱里面冷藏,24个小时出来之后就是比较浓稠的酸奶哦。
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把酸奶和纯奶混合,比例1:3就可以,然后把容易放到炕上或者一个恒温的地方,8-12小时就可以发酵好了,浓浓的酸奶味,不过一定要兑着蜂蜜喝,因为太酸了。
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