买回来的猪肉吃之前为什么要用开水焯一下？
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这样主要是取出腥味的和最油腻的油，可以过一层油，而且把一些脏的杂质去除干净，吃起来口感会好些。
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因为用开水焯过的猪肉，它煮起来就没有那么多腥味儿
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买回家的猪肉最好水一下，
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去除腥味，煮出脏东西
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